จับพ่อพันธุ์
– แม่พันธุ์ปลาตะเพียนขาวคัดเลือกเพื่อตรวจดูความพร้อมของพ่อพันธุ์ – แม่พันธุ์
ก่อนเตรียมดำเนินการเพาะพันธุ์ปลา (จับปลาตะเพียนขาววันที่ 12 กุมภาพันธ์ 2554)
คัดเลือกพ่อพันธุ์ – แม่พันธุ์ปลาที่มีความพร้อมลงบ่อดินที่เตรียมไว้ ประมาณ 30 –
45 วัน จึงดำเนินการคัดแยกเพศ ให้วิตามิน D เพื่อเร่งการสร้างรังไข่ของแม่พันธุ์ปลาตะเพียนขาว
โดยระลายในน้ำฉีดพ่นผสมกับอาหารเม็ดให้ปลากิน ลดอาหารเม็ดที่มีไขมันสูง
ให้กินอาหารตามธรรมชาติ เช่น ผักบุ้ง ก่อนดำเนินการผสมพันธุ์ เพื่อไม้ให้พ่อพันธุ์
– แม่พันธุ์ปลาตะเพียนขาวสมบูรณ์มากจนเกินไป